上海美食先锋推荐：南蛮子餐厅
最近这家餐厅荣获了Best Beer Selection，原来还真的挺不错的。平常我只知道这里老外特爱来，才知道这里有法国大厨亲自制作的甜品，公认上海最佳、品种最全的进口啤酒和据说各种动植物均能作原料的云南烧烤。似乎还真的挺不错。上海的JJMMS有兴趣来看看。据说名字是因为老板觉得北方人都管南方来的人叫南蛮子，一时兴起，就起了这个名字。个人感觉还蛮有特色的:)
里面有
蒙自过桥米线
这是来自原产地的米线，据说这些肉片都是大厨亲自用菜刀来片的，极薄的程度简直能和一张纸媲美，对着灯照还能透光，绝对是考验刀工的一道菜。而之所以要片得这么薄，是因为汤的温度虽高却不能持久，况且这么多肉片一起下去，极容易烫得半生不熟。
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烧烤鸡翅
咬上一口，只觉肉汁四溢，外脆里嫩，也是正好将鸡肉的鲜美发挥了出来。表皮略带橙色的烤焦处，吃上去脆脆的，有一种特别的香味。里面包裹的鸡肉雪白雪白的，被一层淡金色的鸡油贯穿其中，鸡汁与鸡肉配比刚刚好，鲜嫩多汁又有嚼头。
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烧烤鱼
这道菜的原料是非洲鲫鱼做的，因为这种鱼肉多而且无小刺，很适合烧烤也很受欢迎。用筷子轻轻拨开上面据说用很多种辣椒做成的厚厚香料，用力扒下一块鱼肉入嘴。外面的辣椒味层层渗透到了鱼肉里面，混合着鱼肉本身的香味，一浓一淡结合得相当好。辣味层次丰富，似乎味蕾已经全被打开，香香辣辣甜甜的味道一次性在齿间渐渐漾开。
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“很云南”的地方菜
用红色和绿色的甜椒翻炒而出的牛肝菌滑嫩鲜美，而红红火火的凉拌火烧茄子酸甜爽口，绝对值得一尝哦！
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南蛮子云南烧烤吧
地址：茂名南路56号生活艺术空间E区二楼（近长乐路）
电话：51575510 手机：13621797634
菜色：
鸡中翅 25元/盘
非洲鲫鱼 50元/条（现价）
传统蒙自过桥米线 32元/套
牛肝菌 52元/盘
凉拌火烧茄子 18元/盘 一定要去！◆2150592zhuzhu ◆21505918zhuzhu *twtusiji
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